喝白酒会发胖吗 喝白酒的好处

　　众所周知，早期古代的劳动人民种植粮食的目的在于酿酒，并非作为吃饭充饥的食物，因此白酒文化在古代就已经得到了大规模的发展。在这个过程中，越来越多的的谷物类粮食被用来酿酒使用，有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦，甚至薯、马铃薯都被用来作为酿酒的材料，不再仅仅依靠一种粮食，且还可以酿酒，当然的，适宜饮用好处也是很多的，但很多的人说喝白酒会发胖，那事实上怎么样呢？相关的介绍如下！

　　喝白酒不会长胖

　　喝酒发胖罕见的缘由是，在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，招致能量总摄入超标。各种酒类都含无数量不等的酒精（又称乙醇），酒的度数越高，酒精含量越多。酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一进程中，酒精既不能转化成脂肪，也不能转化爲糖或糖原等任何可以使体重添加的物质。而且，酒精总是优先被代谢，其自身也无法在体内贮存。

　　错误的饮酒误区

　　误区1、白酒伤身红酒养人

　　很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。

　　专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。

　　误区2、浓茶咖啡可醒酒

　　有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有“醒酒”作用，事实上这是一种误解。

　　酒后饮浓茶，茶中等可迅速发挥作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛(对有较大刺激作用的物质)过早地进入脏，使脏受损。而咖啡的主要成分是，有刺激和肌肉的作用，酒后喝咖啡会使大脑从极度转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压。

　　误区3、喝酒红脸不易醉

　　“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。

　　一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。

　　误区4、腊肉香肠做下酒菜

　　聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

　　为了尽量减少酒精对胃和的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

　　误区5、感情深一口闷

　　有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家“感情深一口闷，感情浅舔一舔”、“走一个”。

　　空腹喝酒害处多多

　　酒精一旦进入体内，没有一种方法能让它快速地排出体外。那些我们自以为是的办法，譬如咖啡、冷水澡，都于事无补。你能做的就是多喝些水，然后顺其自然。

　　依据一些研究报告和专家意见，我可以告诉你：差别巨大！因为在上述两种情况下，酒精在胃和小肠中的代谢途径是不同的。无论我们何时喝酒，我们的机体都会迅速开始分解酒精，但总有些漏网之鱼，会直接吸收入血液。如果胃中有食物，尤其是蛋白质、脂肪和高纤维碳水化合物，就会延缓吸收过程。使吸收加快的因素包括碳酸饮料和高温：呼呼冒气的饮料中的气体会增加吸收率，这就是为什么香槟作用如此之快的原因；热饮也比冷饮吸收得更快。

　　1994年的一项研究证明了空腹效应。在这项研究中，一个10人小组分别在两天的同一时段喝了相同量的酒。其中一天他们在没有吃早餐的情况下喝酒，另一天吃了适量的早餐。结果显示，尽管两天他们喝的酒一样多，但吃了早餐以后，酒精中毒的速度明显减慢。总体说来，吃了早餐以后饮酒，血液中的酒精浓度明显更低，大约只有不吃早餐情况下的70%。

　　在某些情况下，喝酒前吃点东西，能使我们血液中的酒精浓度不超过0.08%，在美国许多州，这是法定的限制开车的血液酒精浓度。对一个体重77千克的人，空腹下达到上述浓度只需喝4罐340克的啤酒；对一个体重62千克的女性，绝不超过3罐。尽管每个人的代谢水平千差万别，但对一个普通人而言，至少需要7个小时才能从烂醉如泥中恢复常态。

　　喝酒为什么要碰杯

　　在那个时代，在大多数情况下酒是盛在金属平底大口杯里的(锡制、银制或金制)。所以应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯，使得一个杯子里的部分液体翻入另一个杯子中。如果主人带头先喝，那就万事大吉！

　　在那时，共饮的时候需要在干杯之后盯着主人的眼睛来试探主人是否有所隐瞒，同时在必要的时候拒绝饮酒。当然啦，在这一时间忌讳的就是个喝酒。当然，现在用宴会的方式下毒几乎都留在新闻和小说中。而且我们如今的酒杯早就被换成了不耐碰撞的玻璃杯，但是碰杯以及碰杯之后注视对方眼睛的习惯却保留了下来，现在碰杯之后注视对方的眼睛已经成为了一种对对方尊重的象征。

　　总之，常常喝酒的人确实容易发胖，但酒精自身不会招致发胖，关键还得看怎么样！